PROTEİNLERİN İNCELENMESİ
d) Obje Ricinus communis (Hint yağı) enine kesiti
İ.O.: Su
M.B:.10x40
Amorf protein
Globoit
Kristalloit
Şekil Ricinus communis (Hint yağı) enine kesiti 10x40 ve alevron tanesi
PROTEİN REAKSİYONLARI
Bitkilerde proteinlerin varlığı başlıca dört tepkime ile. belirlenir. Yapılacak deneylerde materyal olarak protein yönünden zengin olan hintyağı bitkisinin tohumları kullanılacaktır.
· BİÜRE TEPKİMESİ: Hintyağı bitkisinin kesiti lam üzerinde Fehling ayıracı ile muamele edilir ve bir müddet sonra proteindeki peptid bağları nedeniyle menekşe renginin oluşması bize protein varlığını kanıtlar.
· MİLLON TEPKİMESİ: Aynı bitkiden alınan kesit üzerine Millon ayıracı damlatılır. Bitkide bulunan tirozin aminossidi nedeniyle kesit tuğla kırmızısı rengini alır.
· KSANTOPROTEİN TEPKİMESİ : Aynı bitki kesiti üzerine derişik nitrik asit ilave edilince sarı renk meydana gelir. Bu rengin oluşmasının sebebi bu bitkinin proteinıerinde bulunan tirozin ve triptofan aminoasitlerinin nitro bileşikleri oluşturmasıdır. .
· LUGOL TEPKİMESİ :Lugol de bir diğer protein belirleyicisidir ve protein ile sarı-kahve rengi meydana getirir.
Genel Biyoloji
-
Protista Alemi ve Genel Özellikleri
-
Hücrelerdeki farklı ve benzer yapılar
-
Ses Nedir ? Ses Nasıl Oluşur?
-
Kültürü Yapılan Fitoplankton Türleri Nelerdir?
-
Apoptoz: Programlı Hücre Ölümü Nedir?
-
Ribozom ve Protein Sentezi
-
Mikrotübüller ve İplikçikler
-
Hücre Zarları
-
Lipid Çift-Katmanın Keşfi
-
Biyoreaktör
-
Telomerler ve İnsan Telomerinin Kristalik Yapısı
-
Hücre Biyolojisinin Tarihsel Gelişimi
-
Hücre biyolojisi nedir ?
-
Biyolojik Çeşitlilik Nedir ?
-
Sinir Sistemi Yapısında Bulunan Hücre Tipleri ve Özellikleri Nelerdir?