Kırmızı et tüketimi ile ilşkili kanseri tetikleyen gen bulundu
Kırmızı et yediğimizde kanseri tetikleyen gen bulundu. Sonunda nerede bulduğunu ve nereye bağlandığını biliyoruz. (the_alp_photography/Unsplash)
Kırmızı et yeme oranı ile kansere yakalanma riski arasında bir bağlantı olduğunu zaten biliyoruz. CMAH geni üzerine yapılan yeni bir araştırma, bu bağlantının nasıl oluştuğunu ortaya koydu ve bu araştırma hangi et çeşitlerini tüketmenin daha riskli olduğuna karar vermemize yardımcı olabilir.
CMAH, kırmızı etin yanısıra bazı balık ve günlük ürünlerinde bulunan şeker molekülü Neu5Gc’nin sentezinden sorumludur. İnsanlarda, CMAH geni mutasyona uğradı, yani vücudumuz Neu5Gc’yi üretmiyor.
Eti veya bu şekeri içeren herhangi bir ürünü tükettiğimiz zaman, vücudumuz için yabancı bir madde olduğu için bu maddeye karşı bağışıklık tepkisi oluşturulabilir: bu reaksiyon, enflamasyon, artrit ve hatta kanseri tetikleyebilir.
Fakat, şimdiye kadar sadece Neu5Gc üreten bir avuç hayvan türünü biliyoruz.
Reno'daki Nevada Üniversitesi'nden bilim adamları, daha fazla bilgi edinmek için 322 hayvan genomunu analiz etti ve CMAH geninin bu hayvanlarda ne zaman devre dışı bırakıldığını belirlemek için evrimsel bir çizelge çizdiler.
Baş araştırmacı David Álvarez-Ponce, "İlk analizde mevcut tüm genomları taradık." dedi.
"Geni, birkaç bakteri, bir çift alg ve deuterostomlarda, omurgalı hayvanları ve ekinodermleri içeren bir grup hayvanda bulduk."
Çalışmanın bulgularından biri, CMAH genine sahip balıkların etinde az miktarda Neu5Gc şekeri bulunurken, bu balıkların havyarındaki şeker seviyelerinin yüksek olmasıydı. Bunun nedeni genin özellikle balık yumurtalarında veya yumurta kanallarında ifade edilmesi olabilir.
Takımlardan biri olan Sateesh Peri, "Dünyadaki en pahalı yemeklerden biri olan havyarın aynı zamanda en yoğun Neu5Gc konsantrasyonuna sahip ürünlerden biri olduğu ortaya çıkıyor" diyor.
Bununla birlikte, araştırma CMAH genine sahip olmayan dolayısıyle havyarında Neu5Gc içermeyen bol miktarda balık buldu.
Bir diğer şaşırtıcı sonuç ise, bir tür kertenkele olan Carolina anole'de fonksiyonel CMAH geninin bulunmasıydı. Genin, tüm sürüngenlerde evrim ağacında bir yerde kaybolduğu düşünülürdü.
Araştırma, bugün özel diyet önerileri hakkında fazla bir değişikliğe neden olmazken, şimdi CMAH ve onun üzerindeki evrimsel baskılar hakkında çok daha fazla bilgiye sahibiz.
Bilim adamları genin etkisiz hale getirilmesinin, bizi şempanze ve gorillere hala bulaşabilen sıtma gibi bazı hastalıklara karşı koruyabileceğini düşünüyorlar.
Gene sahip olan hayvan türleri, kırmızı et ile aynı kanserojen özelliklere sahiptir ve insanlarda birçok sağlık sorunlarına neden olabilirler - bununla ilgili daha fazla araştırma yapılması gerekecektir.
Araştırmacılar bu çalışmayı, beslenme, ilaçlar ve hatta hayvan organ nakilleri veya ksenotransplantasyon için daha fazla araştırma yapmak için kullanabilir.
"Hangi grupta ve evrimin hangi anlarında CMAH geninin deaktive edildiğini belirlemek, hangi türlerin beslenme, ksenotransplantasyon ve bazı bilimsel araştırmalar için önerilen zehirli Neu5Gcy şekerini oluşturabileceğini bilmek açısından kritik önem taşıyor."
Çalışma, Genome Biology and Evolution’da yayınlandı.
Kaynak: http://www.sciencealert.com/evolutionary-story-of-red-meat-cancer-cmah-gene
Çeviren ve derleyen: Biyolog Burcu ÜNLER
Genetik Haberleri
-
Araştırmacılar kediler, yunuslar, kuşlar ve düzinelerce başka hayvanın genom haritasını çıkarıyor
-
Kolombiya'da nadir görülen bir kuş türünde "gynandromorphy" gözlemlendi
-
Kurumaya dayanıklı bitkiler için genom veritabanı yayınlandı
-
En son DNA barkodlama teknolojisiyle İsrail'in tatlı su balık türleri listesinin yeniden gözden geçirilmesi
-
İnsanların Daha Önce Bilinmeyen Bir Dokunma Duyusu Keşfedildi
-
Bilim İnsanları Tüm İnsan Genomunun Dizilimini Çıkardı. Ancak Henüz Bitmedi
-
İlk Defa Tazmanya Kaplanından RNA Elde Edildi
-
Neandertal DNA’nız, Sizi Acıya Karşı Daha Hassas Yapıyor Olabilir
-
Epigenetik ve Epigenetik Mekanizmalar
-
İlk taslaktan 20 yıl sonra insan Y kromozomu tamamen dizilendi.
-
Kim Bu Kimerizm? Tek Bedende İki Kişi
-
Gen terapi, genetik materyalin yeniden düzenlenmesi
-
mRNA Aşıları: Genetik İnovasyonunun Yeni Yüzü ve Sağlıkta Devrimi
-
Genetik Dizilimi Yapılan En Eski Modern İnsanın Yüzünü Görün
-
Neandertal ve Denisovalı Genleri Farelere Aktarıldı