Hücre Çoğaltımıyla Üretilen Gıdaların Satışa Sunulması Yakınlaştı
ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) Besin Güvenliği ve Denetimi Hizmeti (FSIS) ile Sağlık ve İnsan Hizmetleri Bakanlığı’nın (HHS) Besin ve İlaç İdaresi (FDA), 7 Mart 2019 tarihinde, besi ve kümes hayvanlarının hücrelerinden laboratuvar ortamında türetilerek üretilen insan gıdası ürünlerinin üretimini ortaklaşa yönetmek için yaptıkları resmi bir anlaşmayı ilan etti.
FSIS ve FDA bu yeni teknoloji kullanılarak üretilen insan gıdalarının denetlenmesinin düzenlenmesini konu alan ve iki kurumun üzerine düşen denetleme rollerini ve sorumluluklarını tanımlayan, uzun süredir beklenen resmi sözleşmeyi yayımladı. Ortaklaşa yürütülecek olan bu denetim, canlı hayvanların hücrelerinden laboratuvar ortamında çoğaltılarak elde edilen hücre kültürü ürünlerinin güvenli bir şekilde üretildiğini ve doğru şekilde etiketlendiğini garantileyecek.
Yapılan düzenlemeye göre, FDA hücre toplanmasını, hücre bankalarını ve hücre yetiştirilmesini ve farklılaştırılmasını denetleyecek. FSIS tarafından yapılacak denetim ise sürecin hücre hasatı aşamasında başlayacak ve kurum, bu yolla üretilen insan gıdalarının üretim ve etiketleme süreçlerini gözetim altında tutacak.
Bu düzenleme yeni resmiyet kazanmasına rağmen, aslında lab-gıda üretimi sektöründeki firma sayısı, son birkaç yıldır sürekli artıyordu. Sığır eti, tavuk eti, balık eti hatta et ürünleri dışında bitkisel ürünlerin de hücre çoğaltımı yoluyla elde edilebildiği yöntemler iyileştiriliyordu. Firmalar ürünlerini her geçen gün daha yüksek bir kaliteye ulaştırmaya devam ederken, marketlerde yer bulabilmek için söz konusu resmi düzenlemenin yapılmasını dört gözle bekliyorlardı. Nisan 2019 itibariyle bu gereklilik de yerine gelmiş oldu ve lab-gıdanın market raflarına çıkmasına bir adım daha yaklaşıldı.
Kaynak ve İleri Okuma
USDA and FDA Announce a Formal Agreement to Regulate Cell-Cultured Food Products from Cell Lines of Livestock and Poultry https://www.fda.gov/news-events/press-announcements/usda-and-fda-announce-formal-agreement-regulate-cell-cultured-food-products-cell-lines-livestock-and
USDA, FDA announcement brings cell-based meat one step closer to U.S. supermarkets https://synbiobeta.com/usda-fda-announcement-brings-cell-based-meat-one-step-closer-to-u-s-supermarkets/
FSIS - Formal Agreement https://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/0d2d644a-9a65-43c6-944f-ea598aacdec1/Formal-Agreement-FSIS-FDA.pdf?MOD=AJPERES
BilimFili.com: "Hücre Çoğaltımıy la Üretilen Gıdaların Satışa Sunulması Yakınlaştı"
https://bilimfili.com/hucre-cogaltimiyla-uretilen-gidalarin-satisa-sunulmasi-yakinlasti/
Sağlık Haberleri
-
Uyku apnesi nedir?
-
Narkolepsi Nedir?
-
Çiçek Aşısının Keşfi: Tarihte Bir Dönüm Noktası ve Küresel Sağlık Başarısı
-
Çocukluk Döneminin Meydana Getirdiği Sık Görülen Hastalıklar ve Önleyici Sağlık Tedbirleri
-
Salgınların İzinde: Tarihin Dönüm Noktaları ve İnsanlığın Mücadelesi
-
"Kızamık Aşısının Keşfi: Hastalığın Kontrolünde Bir Dönüm Noktası"
-
Siyah Ve Yeşil Çay İçmenin Sağlığımıza Faydaları
-
Beyin ölümü ne anlama geliyor? Bilim, yaşamın sonunu nasıl tanımlıyor?
-
Virüsler hücreler arası iletişimi bozarak bağışıklık sistemini atlatıyor
-
Bağırsak bakterilerinin kilo almayla ilişkisi var mı?
-
Maymun çiçeği virüsü
-
Akciğer Kanseri
-
Kleefstra sendromu del(9q34)
-
Subtelomerik mikrodelesyon sendromları
-
Langer-Giedion Sendromu - Trikorinofalangeal sendrom